萃取设备中国可以加入外界能量
随着溶剂萃取工艺的迅速发展，出现了许多类型的设备。不论那种类型的设备，都是从保证有效传递的角度考虑的。在萃取过程中，两相之间金属的传递速率是受下式支配的.由(3-1)式知，传递速率与传递系数、两相浓度差及两相界面积有关，要想提高传递速率，缩小萃取设备的尺寸，必须使以上3个因素具有最有利状态的最大值。
当一相成细滴状态不断地分散到另一相时，便可得到大的界面积。质量传递系数的大小取决于两相间的传质方式。从扩散机理看，扩散有分子扩散和涡流扩散，前者速度很慢，而后者是快速传递的前提，当加入外界能量，保证液相间有湍动面时，便可以连续地进行涡流扩散，提高传递速率。浓度差AC(或浓差作用力)与界面湍动程度有关，当两相进行无回流的、理想逆流流动时，浓度差AC在界面间达到最大，如果有轴向混合，即停留时间不均匀时，则使传递效率降低。
根据以上所述，在实践中一方面可以采用重力法分散两相，另外一方面可以在萃取设备内加入外界能量——喷雾、搅拌或脉冲等方式提高传递速率。显然，破碎机希望质量传递速率应尽可能大，而萃取设备应尽可能小。当然在保证高传递速率下，当实际产量增大时，设备就需要相应地增大。
在萃取设备中，按两相接触方式，可分为两大类：磨粉机连续接触式(也称为微分接触式)和间断接触式(也称为阶段接触式)，前者相组成连续地或接近于连续地改变，后者具有一定数目的分离段，每一段料液混合之后进行分离。