香酥酥好味道 
以烤箱烘烤出来的味道香酥爽口能增进食欲。在同样具有诱人的滋味背后烘烤食物却没有煎炸食物的油腻,因为在烤箱的烹调过程中食物不需要依赖油来做传热的材料,所以油的用最非常少,甚至可以不用油，加上干燥密封的加热环境连食物本身多余的油脂都去掉了，吃起来自然更清淡爽口。
少油烟、多健康
用烤箱烘烤菜式不仅食物本身的含油量低，在烹调的过程中也不会产生危害人体健康，污染厨房环境的油烟。厨房不是独立空间的时候，油烟不仅使厨房难以维持清洁，还容易污染其他空间。还是多使用烤箱来减少油烟对空间的污染吧！
能够表现多种烹调变化
烘烤食物是烤箱最主要的功能但却不是唯一的用途还有许多烹调方式都可以借助烤箱来表现。
蒸：在烤箱里防一个水盘再将材料连同容器一起放入水盘中利用隔水加热来蒸熟食物。
煮：将材料放入耐烤的大容器中加入足够的水量再放入烤箱中烘烤可达到长时间炖煮的效果煎：拷盘先倒入油，再放入材料，中途翻面即可
炒：先预热烤箱，材料放入铝箔纸中，倒入油与调味料拌匀，再放入烤箱中途再拌匀一次即可。
回锅加热
隔餐或是隔夜的食物可以利用烤箱来重新加热。另外煎过和炸过的食物如果再以原本的烹调方式加热，会吸入更多油脂，使食物腻口，美味尽失，而以烤箱改用低温来烘烤加热则可避免这种情况的发生。

如何选择烤箱

第一，关于烤箱的品牌。中国是世界制造工厂，中国的原材料、人力、办厂条件使得“中国制造”的产品物美价廉。安德厨电作为出口转内销的家电厂商，对国内的消费者来说并不熟悉，但长年在国外市场上的打拼，使安德厨电具备了世界一流的技术实力，集设计，研发，销售，服务于一体，设在瑞士卢加诺的研发中心更为产品创新带来了源源不断的灵感，每一件安德产品都代表了一份无与伦比创意，体现了世界上最先进的设计理念。

　　第二，烤箱原理。其实烤箱原理非常简单，主要就是四根发热丝，把食物加热熟了即可。烤箱要耐用，要看原材料质量，安德烤箱外壳以不锈钢材质为主，配有液晶显示屏和触摸式按键，采用3层低温集成玻璃门，双排风门冷却系统，使烤箱表面始终不超过60度，防烫伤；除了上述细节外，安德烤箱还配备了独有的儿童安全锁，可以防止家里的小朋友被食物的香味吸引而贸然打开烤箱以至受到伤害，使烘焙变得更加安全。第三，选择烤箱升数。推荐新手入门使用20-30升电烤箱，比较容易控制。若对烤箱性能的要求较高，建议选购嵌入式的电烤箱，烘培效果要比家用台式机强上许多，安德嵌入式烤箱的设计具有极强的现代感，采用多层玻璃门，在看到食物变化过程的同时还可以达到保温的目的，利用自身精湛的技术实力，让烘焙变得更富有情调、便捷，甚至创意。安德烤箱设计糅合了米兰的生活理念、瑞士的精工，德国的严谨。

第四，烤箱功能。除了我们都知道的上下同时烧烤，分开上烧烤或者下烧烤，还有两个重要的功能就是热风对流和转烧。安德烤箱采用多程序稳定点路控制系统，支持传统对流，3D热风，旋转烧烤等多种功能，在烹饪时不会使腔体内温度过高还可以使食物均匀受热，高效能加热管的设计使加热效率大为提升，而且电子精确控制温度，即将推出的twin型号支持两种模式一起使用，即消费者可以实现烘焙与烧烤同时进行。